Món ăn này khi chưa hoàn thành là đã muốn măm măm lắm rồi, bởi hương chuối cứ ngào ngạt, thơm nức mũi. Làm theo công thức dưới đây để có một bữa chuối bọc nếp nướng ăn thoả thích, đã thèm luôn nghen.
Bột báng ngâm nước cho mềm. Gạo nếp ngâm khoảng 4 tiếng.
Trộn gạo nếp với 3/4 muối, cho vào xửng hấp chín. Khi nếp chín thì cho 2 muỗng canh đường vào, trộn đều đến khi đường tan hết.
Pha bột năng với một chén nước. Cho nước cốt dừa, bột báng, nước bột năng và 2 muỗng canh đường vào nồi, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi thấy bột báng nổi lên là được.
Chuối bóc vỏ. Múc xôi trải đều ra một miếng nilon sạch. Đặt trái chuối vào, cuộn cho xôi bọc quanh trái chuối rồi tháo bỏ miếng nilon.
Trải lá chuối ra, cho chuối bọc xôi vào, gói lại như hình bên.
Đem nướng chuối trên lò than đến khi lớp xôi ngoài rám vàng. Nếu dùng lò nướng thì nướng ở nhiệt độ 180ºC trong vòng 30 phút là được.
Khi chuối đã chín thì bóc bỏ lớp lá chuối, dùng kéo cắt nhỏ chuối bọc nếp ra đĩa. Rắc dừa bào sợi, đậu phộng rồi chan nước cốt dừa lên. Dùng nóng.
Món ăn này khi chưa hoàn thành là đã muốn măm măm lắm rồi, bởi hương chuối cứ ngào ngạt, thơm nức mũi. Làm theo công thức dưới đây để có một bữa chuối bọc nếp nướng ăn thoả thích, đã thèm luôn nghen.
Bột báng ngâm nước cho mềm. Gạo nếp ngâm khoảng 4 tiếng.
Trộn gạo nếp với 3/4 muối, cho vào xửng hấp chín. Khi nếp chín thì cho 2 muỗng canh đường vào, trộn đều đến khi đường tan hết.
Pha bột năng với một chén nước. Cho nước cốt dừa, bột báng, nước bột năng và 2 muỗng canh đường vào nồi, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi thấy bột báng nổi lên là được.
Chuối bóc vỏ. Múc xôi trải đều ra một miếng nilon sạch. Đặt trái chuối vào, cuộn cho xôi bọc quanh trái chuối rồi tháo bỏ miếng nilon.
Trải lá chuối ra, cho chuối bọc xôi vào, gói lại như hình bên.
Đem nướng chuối trên lò than đến khi lớp xôi ngoài rám vàng. Nếu dùng lò nướng thì nướng ở nhiệt độ 180ºC trong vòng 30 phút là được.
Khi chuối đã chín thì bóc bỏ lớp lá chuối, dùng kéo cắt nhỏ chuối bọc nếp ra đĩa. Rắc dừa bào sợi, đậu phộng rồi chan nước cốt dừa lên. Dùng nóng.
uBoxes Medium Moving Boxes, 18 x 14 x 12 inch, 10 Pack, Cardboard Box (BOXMINIMED10) Office-Products Previous Next Get It On BestProducts Features: 10 same size stackable 32ECT medium moving boxes made for Moving Save space in the moving truck with same size boxes Pack toys, kitchen items, linens, office, and clothes Great stage your home bundle to pack up personal items Easy to assemble and label for moving or self storage ...
The 'crazy' gunman once assassinated Ronald Reagan news Yami Nada 01 Dec 2020 (78) March 30, 1981, when John Hinckley Jr. Hinckley is the son of a director of a wealthy Texas oil company. John Hinckley Jr Photo: FBI Hinckley moved to New Haven, Connecticut to follow up with Foster as she began studying at Yale University. At that time, Jimmy Carter was President who was running for re-election...
Comments
Post a Comment