Cách làm cơm gà mới lạ

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

0.0/10

Công thức nấu cơm gà biến tấu độc đáo này sẽ giúp bữa cơm của gia đình không chỉ ngon lành bổ dưỡng mà con đẹp và lạ nữa. Cùng tìm hiểu công thức tạo nên món cơm gà độc đáo này nhé!

Thành Phần

₁/₂ Con Thịt gà

350 Gr Gạo

4 Quả Trứng gà

2 Lít Nước

50 Gr Đường trắng

10 Gr Bột bắp

Thành Phần Chính

Công Thức

Đầu tiên, bạn luộc chín trứng, để nguội bớt rồi bóc vỏ. Lọc thịt gà ra, để riêng phần xương và thịt. Sau đó, bạn cắt thịt gà thành miếng vuông nhỏ vừa ăn nhé. Ninh xương gà để lấy nước.

Ướp thịt gà với chút gia vị, nước tương, dầu hào, tiêu, dầu mè, 25g đường và bột bắp trong 30 phút cho ngấm.

Phi thơm tỏi băm, sau đó cho nốt 25g đường còn lại vào đảo nhanh tay. Đảo nhanh tay khoảng 20 giây để có được hỗn hợp nước hàng như thế này nha. Sau đó, cho thịt gà vào xào lên.

Thêm trứng vào đảo chung với thịt. Sau đó, cho 1/2 phần nước gà vào hỗn hợp, vặn nhỏ lửa và đun trong khoảng 15 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị hơn.